Tian d'aubergines et tomates mozzarella

recette1

Ingrédients: aubergines, tomates, boule de mozzarella, huile d'olive, basilic frais ciselé, sel, poivre.

Les proportions sont à définir selon le nombre de personnes. 

  • Lavez les légumes et coupez-les en rondelles.
  • Faites revenir les rondelles d'aubergines dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • Tapissez le fond d'un plat à gratin des rondelles d'aubergines. Ajoutez les rondelles de tomates
    puis les rondelles de mozzarella.
  • Recouvrez d'un filet d'huile d'olive et enfournez 20 minutes th 6 (180°).
  • Au moment de servir, saupoudrez de basilic ciselé.

 

Vous n'avez plus qu'à vous régaler !